Нормативные документы

1. Санитарные нормы, нормы технологического проектирования, СНиП, СаНПиН

СН 245-71 Санитарные нормы проектированиия промышленных предприятий

Пособие по проектированию предприятий общественного питания к СНиП 2.08.02-89

Ведомственные нормы технологического проектирования заготовочных предприятий общественного питания ВНТП 04-86